3 SDM butter/minyak goreng
100 gram bawang merah, iris
250 gram jamur merang, iris
800 mL kaldu daging sapi
1/2 SDT merica
1 SDT garam
Pelengkap: 1 batang roti baguette
CARA
1. Panaskan butter lalu masukkan bawang merah, tumis sampai harum dan agak layu.
2. Tambahkan jamur. Tunggu sesaat lalu masukkan kaldu.
3. Masukkan garam dan merica.
4. Segera matikan kompor begitu sup telah mendidih (pastikan tekstur jamur tidak terlalu lembek/hancur).
5. Sajikan dengan roti baguette panggang.
PELENGKAP: Iris miring roti baguette lalu olesi dengan margarin dan bawang putih. Panggang sampai berwarna emas kecoklatan.
No comments:
Post a Comment